Cocada
ブラジルのお菓子、コカーダのレシピです。コカーダはココナッツ味の甘いお菓子で、ブラジルではポピュラーな定番スイーツです。
材料/4人分
- グラニュー糖…150g
- 水…120ml
- ココナッツ（すりおろしたもの）…80g
- 牛乳…30ml
作り方
- 鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかける。
- 沸騰したら、ココナッツを加えてよくかき混ぜる。
- 生地を固めるためのトレーを用意し、約1cmの厚さになるように流し込み、冷蔵庫へ入れる。
- 固まったら四角形にカットして出来上がり。
- 調理時間 10 分
- - kcal /1人分
