Basic Crepes
6つの材料で作れる、基本のクレープレシピです。
たっぷりの生クリームやフルーツを添えていただきましょう！
甘くないのでお食事代わりにもなります。
材料/約8枚分
- 小麦粉…240ml（130g）
- 卵…2個
- 牛乳…120ml
- 水…120ml
- 塩…小さじ1/4
- 溶かしバター…大さじ2
作り方
- ボウルに小麦粉と卵を入れ混ぜます。混ざったら牛乳と水を追加して混ぜ合わせ、塩とバターも追加します。滑らかになるまでよく混ぜます。
- 油を敷いたフライパンを中火にかけ、1枚分（1/2カップ強）を注ぎます。フライパンゆっくり傾けながら、生地を均等に広げます。
- 表面にぷつぷつと気泡が出てきたら、裏返して、両面とも薄茶色になるまで焼きます。
- 調理時間 30 分
- 98 kcal /1枚分
