Dad’s Favorite Chicken
揚げずにオーブンで焼き上げる、ヘルシーフライドチキンのレシピです。
材料/4人分
- 鶏の手羽元やモモ肉…400～500g程度
- マヨネーズ…大さじ3
- パン粉…150cc
- ガーリックパウダー…ひとつまみ
- タイム、オレガノ…計小さじ1/2
作り方
- オーブンを220℃に予熱します。
- 鶏肉は余分な皮を取り除きます。ハケなどで鶏肉の表面にマヨネーズを塗ります。（パン粉がくっつくよう、十分にコーティングしておきます。）
- 浅めのトレーにパン粉とガーリックパウダーとハーブ類を入れて混ぜます。鶏肉を入れ、パン粉でコーティングします。
- オーブンで25～35分間、完全に火が通るまで焼き上げます。
- 調理時間 40 分
- - kcal /1人分
