Israeli Salad
イスラエルのサラダのレシピです。
材料/6人分
- トマト（大）…2個
- きゅうり…1本
- 紫たまねぎ…1/2個
- 赤ピーマン…1個
- 黄ピーマン…1個
- ハーブ（※1）…120cc分
- レモン…1/2～1個
- オリーブオイル…大さじ4
- 塩、こしょう…適量
作り方
- トマト、きゅうり、たまねぎ、赤ピーマン、黄ピーマン、ハーブを極小さな角型にカットします。
- 大きめのボウルにレモンを搾り、オリーブオイル、塩、こしょうを入れてかき混ぜます。カットした具材を加え、ドレッシングとよく和えて出来上がり。
ポイント
※1…ハーブはパセリ、ミント、コリアンダーなど、お好みのフレッシュハーブ（乾燥でないもの）を使用しましょう。
- 調理時間 20 分
- 102 kcal /1人分
