さつまいものパルメザンスウィートポテトフライ

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さつまいものパルメザンスウィートポテトフライのレシピ
さつまいものパルメザンスウィートポテトフライのレシピ
さつまいものパルメザンスウィートポテトフライのレシピ

Parmesan Sweet Potato Fries

さつまいもで作るフライドポテトのレシピです。揚げずにオーブンで焼き上げるので、油はわずか大さじ1杯のヘルシーな一品です。

材料/4人分

  • さつまいも…900g
  • オリーブオイル…大さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • パルメザンチーズ(すりおろし)…大さじ3
  • パセリ(トッピング用)

作り方

  1. オーブンを230℃に予熱します。
  2. さつまいもを洗い、皮をむいて縦方向のスティック状にカットします。
  3. 大きめのボウルにカットしたさつまいも、オイーブオイル、塩を入れて和えます。オーブンの鉄板へ移し、なるべく重ならないよう均一に広げます。
  4. オーブンで約20~25分間焼きます。
  5. オーブンから取り出し、パルメザンチーズを振りかけて軽く和えます。みじん切りのパセリをトッピングして出来上がり。
  • 調理時間 30
  • 346 kcal /1人分

引用元:Parmesan Sweet Potato Fries By Rasa Malaysia

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