Open Faced Fig Sandwich
イチジクのオープンサンドのレシピです。ハニーマスタードソースとサラミ、イチジクの塩気と甘さのバランスが絶妙の一品です。
材料/6個分
- （A）マスタード…大さじ4
- （A）マヨネーズ…大さじ3
- （A）無脂肪のギリシャヨーグルト…大さじ2
- （A）はちみつ…大さじ2
- （A）塩、こしょう…適量
- くるみレーズンパン、オリーブパンなど…6スライス
- ペッパーサラミ…250g
- 燻製ハム…170g
- イタリアンサラミ…170g
- 黒いちじく…225g
作り方
- ボウルに（A）のハニーマスタードソースの材料をすべて入れ、完全に混ざり合うまでよくかき混ぜる。
- パンの表面にハニーマスタードソースを塗る。
- 下からペッパーサラミ、燻製ハム、イタリアンサラミ、スライスしたいちじくを乗せ、少量のはちみつをかけて出来上がり。
- 調理時間 10 分
- 170 kcal /1個分
