Persimmon Prosciutto and Brie Grilled Cheese
柿と生ハムとチーズを使用したグリルサンドのレシピです。
材料/2人分
- 小麦全粒粉パン…4スライス
- 粒マスタード…大さじ2
- 生ハム…4スライス
- 柿…1個
- ルッコラ…2握り分
- チーズ（できればブリーチーズ）…50～100g程度
- バター…大さじ1
作り方
- 柿は薄くスライスする。パンの片面にマスタードを塗る。
- マスタードを塗った面を上にし、（1人分につき）生ハム2枚、柿2スライス、ルッコラ1握り分を乗せる。もう1枚のパンにチーズを乗せて、サンドする。
- フライパンにバターをしき、中火にかける。チーズ側を下にしてサンドイッチを置く。チーズが溶けてパンに焼き色がついたら、裏返して、同様に焼き色がつくまで焼く。
- フライパンから取り出し、半分にカットして盛り付けましょう。
- 調理時間： 15分
- 栄養成分表（1人分）
- カロリー： -
- 脂質： -
- たんぱく質： -
- 炭水化物： -
- 食物繊維： -
- コレステロール： -
- 鉄分： -
- ナトリウム： -
- カルシウム： -
引用元：Persimmon Prosciutto and Brie Grilled Cheese By JOY THE BAKER.
