Grilled Teriyaki Shrimp Kebabs
海老のテリヤキグリルのケバブのレシピです。海老、パイナップル、赤たまねぎをテリヤキソースで味付けをしたケバブです。
材料/4人分（1人分＝2ケバブ）
- テリヤキソース…60ml
- 炒りごま…大さじ1
- 皮をむいて背わたを取ったエビ…48尾（680g程度）
- 約2.5cm角にカットしたパイナップル…32カット（340g程度）
- 赤玉ねぎ…1個（8等分にカット）
- クッキングスプレー
作り方
- グリルを予熱する。
- 小さなボウルにテリヤキソースとゴマを入れて混ぜる。
- 約25cmの串に、エビ6尾、パイナップル4カット、タマネギ1カット（ばらしながら）を交互に挿していく。
- （2）のテリヤキソースをハケなどでケバブに塗る。
- グリルの鉄板にクッキングスプレーを噴きかけ、ケバブを置く。エビに火が通るまで、裏返しながら8分程度焼く。
- 調理時間： 40分
- 栄養成分表（1人分）
- カロリー： 254
- 脂質： 4g
- たんぱく質： 35.6g
- 炭水化物： 17.6g
- 食物繊維： 1.9g
- コレステロール： 259mg
- 鉄分： 4.6mg
- ナトリウム： 514mg
- カルシウム： 110mg
