バナナブレッド

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バナナブレッドのレシピ

Banana Bread Recipe

バナナブレッドのレシピです。

材料/1斤

  • 小麦粉…480cc
  • 塩…小さじ1/2
  • ベーキングソーダ(重曹)…小さじ3/4
  • 砂糖…240cc
  • バター…60cc(大さじ4)
  • 卵…2個
  • 完熟バナナ…3本
  • ヨーグルト…80cc
  • バニラエッセンス…小さじ1/2

作り方

  1. バターは予め冷蔵庫から出しておく。バナナはフォークで潰す。
  2. オーブンを175℃に予熱する。20×10cm程度の型を用意し、表面をバターで薄くコーティングしておく。
  3. 大きめのボウルに小麦粉、塩、ベーキングソーダを入れ、泡だて器で穏やかにかき混ぜる。
  4. 別のボウルに砂糖、バター、卵、バナナ、ヨーグルトを組み合わせ、完全に混ざり合うまで勢いよくかき混ぜる。
  5. (3)に(4)を加え、小麦粉のダマがなくなるまで混ぜ合わせる。型に流し込み、オーブンで約1時間焼く。生地の中央に楊枝を刺してみて、中まで焼けているか確認しましょう。
  6. 焼きあがったらオーブンから取り出し、15分ほど休ませた後、型から外して冷ます。

バナナブレッドのレシピ2

  • 調理時間: 1時間15分
  • 栄養成分表(1人分)
  • カロリー: -
  • 脂質: -
  • たんぱく質: -
  • 炭水化物: -
  • 食物繊維: -
  • コレステロール: -
  • 鉄分: -
  • ナトリウム: -
  • カルシウム: -

引用元:The Only Banana Bread Recipe You’ll Ever Need! By FRAMED COOKS

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