ティラピアとローストコーン

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ティラピアとローストコーンのレシピ
ティラピアとローストコーンのレシピ

Tilapia with Roasted Corn

ティラピアとローストコーンのレシピです。ティラピアの代わりに、タラなどの淡白な白身魚で代用することもできます。

材料/4人分

  • マヨネーズ…60ml
  • チリパウダー…小さじ1~2
  • 塩…小さじ1/4
  • ティラピアの切り身…4枚
  • とうもろこし…2本 (冷凍コーンや缶詰の場合…2カップ弱)
  • ライム…1個

作り方

  1. オーブンを200℃に予熱します。
  2. 小さめのボウルにマヨネーズ、チリパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。オーブンの鉄板にソースを薄く広げます。ティラピアを置き、残りのソースをティラピアに均等に塗ります。その上をコーンでカバーし、オーブンへ入れます。
  3. コーンに軽く焦げ目がつき、ティラピアに火が通るまで15~20分程度焼きます。焼き上がったらお皿に盛り付け、カットライムを添えて提供しましょう。
  • 調理時間 20
  • 286 kcal /1人分

引用元:Tilapia with Roasted Corn By taste and tell

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